Moestuin Plantjes

Op Tuinderij De Weitens zullen vanaf medio april tot eind mei diverse moestuin plantjes te koop zijn. Deze plantjes worden van zaadje tot afgeharde plant geheel zelf opgekweekt op de tuinderij. De plantjes worden geleverd in perskluitjes of 9 cm potjes. U kunt ze uitzoeken op de Tuinderij of verkoop kar aan de Monseigneur Smetsstraat 14.

De volgende moestuin plantjes worden gekweekt:

  • Tomaat
  • Pompoen
  • Paprika
  • Pepers
  • Courgettes (geel en groen)
  • Komkommer
  • Sla
  • Kruiden zoals Dille, Peterselie, Thijm, Venkel, Koriander, Basilicum

Kopers worden verzocht om zelf een tas, doos of kratje mee te nemen om de planten veilig huiswaarts te transporteren.

Hebt U plant plastic potjes (9 of 10 cm) over na het planten dan kunnen wij die weer goed hergebruiken.

Diverse moestuinplantjes
Wilma in de moestuin

Tomaten

De tomaten worden in de foliekas gekweekt om Phytophthora ziekte te voorkomen. Phytophthora is een organisme dat op een schimmel lijkt en op de plant komt door opspattend regenwater. De planten krijgen dus water aan de voet middels druppelslang en kunnen niet nat regenen. Verder houden we een ruime plant afstand aan.

Er worden vier soorten verbouwd:

  • RAF, een vleestomaat met een grootte van 9-12 cm. Lekker zoet en een volle tomaten smaak. De favoriete tomaat van de Spanjaarden.
  • Moneymaker, een middelmaat ronde tomaat. Wordt ook wel soep tomaat genoemd om het vele sap.
  • Kerstomaat ‘Red Cherry’, een kleine zoete tomaat ok wel snoep tomaatjes genoemd.
  • Kerstomaat ‘Black Cherry’, een kleine zoete tomaat die zwart lijkt en een extra zoetje heeft
  • Monserrat uit de Spaanse regio Catalonie. Deze roze, geribde vruchten wegen rond de 200 gram en worden vaak bijna rijp in salades gebruikt.

Deze tomaten kunnen worden besteld en afgehaald op de tuinderij, indien voorradig. Kijk in onze online winkel of kom naar de tuinderij.

Kerstomaat Red Cherry
Indigo Rose tomaat
Money Maker tomaat
Monserat tomaat

Pompoenen

De pompoen is een zeer oude groente. De pompoen werd voor het eerst verbouwd in Midden en Zuid-Amerika ongeveer 9.000 tot 11.000 jaar geleden. Pas in de 16e eeuw werd de pompoen geïntroduceerd in Europa. De pompoen is familie van de courgette en de komkommer. Wij vinden dat de pompoen onvoldoende gegeten wordt in Nederland. De pompoen is een goudmijn aan mineralen en vitaminen. Het is een prachtige groente om te grillen, bakken en wokken.

Op de tuinderij verbouwen wij drie soorten:

  • Butternut of flespompoen. Ze hebben de vorm van een grote peer met een gladde crèmekleurige schil. De flespompoen heeft een nootachtige smaak. Van deze pompoen kun je de schil eten. Het zachte, vezelige, zoetige vruchtvlees is donkergeel tot oranje van kleur.
  • Uchiki Kuri of Hokkaido pompoenen zijn de smakelijkste pompoenen om te eten of soep van te maken. Speciaal is ook dat deze pompoenen met de schil gebruikt kunnen worden, volgens kenners heeft je soep dan meer kleur en meer smaak en je hebt geen schilwerk. Gemiddeld gewicht van deze pompoenen is 1.2 tot 1.7 kg en ze hebben een peervormig model
  • Jack O Lantern is een bekend type sierpompoen, dat vaak wordt gebruikt voor Halloween. Het vruchtvlees is geschikt voor verwerking in soep. De vruchten hebben een middelmatig grootte en wegen rond de 3 kg

Pompoenen groeien in de volle grond en zijn vanaf medio september op de tuinderij verkrijgbaar. De pompoenen kunnen worden besteld en afgehaald op de tuinderij, indien voorradig. Kijk in onze online winkel of kom naar de tuinderij.

Butternut of Flespompoen
Uchiki Kuri Pompoen
Connecticut Field Pompoen

Pepers

Spaanse pepers. De vrucht komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en werd door de Spanjaarden naar Europa gebracht. Inmiddels zijn er 3.000 Spaanse peper-varianten, verspreid over de hele wereld. Pepers zijn er van zeer mild tot te heet. De schaal van Scoville, ontwikkeld door Wilbur Scoville in 1912, meet de heetheid van chilipeper en pittige sauzen. De schaal loopt van geen scherpte = 0 tot 16.000.0000.

De volgende Spaanse pepers worden verbouwd [Scoville units]:

  • Paprika Ýolo Wonder [0 ]
  • Pimientos de Padron [2000 – 3000]
  • Dulce Italiano [2000 – 3000]
  • Cayennes Long Slim [30.000 – 50.000]

Het merendeel van de pepers wordt in de folie kas verbouwd omdat pepers erg van warmte houden.

De pepers kunnen worden besteld en afgehaald op de tuinderij, indien voorradig. Kijk in onze online winkel of kom naar de tuinderij.

Paprika Yolo Wonder
Pepers Piemento De Padron
Cayennes Long Slim

Bonen

Bonen mogen niet ontbreken in een moestuin. Bonen en erwten behoren tot de vlinderbloem familie. Daarom verbouwen wij 7 soorten bonen en peulen. Allemaal in de volle grond.

U treft bij ons de volgende soorten aan:

  • Gele spercieboon of boterboon ‘Maxidor’
  • Groene spercieboon ‘Prelude’
  • Paarse spercieboon ‘Purple Queen’
  • Snijboon ‘Oriente’
  • Tuinboon ‘Driemaal wit’
  • Suikererwten ‘Sugar snap’
  • Peultjes ‘Record’

Speciale aandacht verdienen de paarse spercieboon en de tuinboon. Beiden zijn moeilijk verkrijgbaar in de supermarkt maar wel bij tuinderij De Weitens.

De bonen en peulen kunnen worden besteld en afgehaald op de tuinderij, indien voorradig. Kijk in onze online winkel of kom naar de tuinderij.

Gele sperzieboon of Boterboon ‘Maxidor’
Groene Sperzieboon ‘Prelude’
Paarse sperzieboon ‘Purple Queen’
Suikererwten ‘Sugar Snap’
Tuinboon
Snijboon ‘Oriente’
Peulen

Kool

Kool mag niet ontbreken in een moestuin. Alle kool soorten behoren tot de kruisbloemenfamilie. Wij verbouwen 12 kool soorten. Allemaal in de volle grond en verdeeld over het gehele seizoen.

U kunt bij ons de volgende soorten aantreffen:

  • Bloemkool ‘Amsterdam’
  • Bloemkool Romanesco ‘Veronica’
  • Paarse bloemkool ‘Cavolfiore di sicillia violetto’
  • Boerenkool ‘Halfhoge moskrul’
  • Spitskool ‘Eersteling’
  • Blauwe kool rabi ‘Wener Blauwe’
  • Witte kool rabi ‘Lanro’
  • Witte kool ‘Brunswijker’
  • Rode kool ‘Langedijker bewaar’
  • Groene spruitkool ‘Bitesize’
  • Broccoli ‘Calabrese’
  • Chinese kool “Granaat’

Speciale aandacht verdienen de bloemkool Romanesco en de paarse bloemkool. Beiden zijn moeilijk te telen maar we gaan het proberen bij tuinderij De Weitens.

De kolen kunnen worden besteld en afgehaald op de tuinderij, indien voorradig. Kijk in onze online winkel of kom naar de tuinderij.

Spruiten
Broccoli
Chinese kool
Boerenkool
Blauwe koolrabi
Witte koolrabi
Witte Kool
Rode Kool
Bloemkool
Bloemkool Romanesco
Paarse Bloemkool

Sla

We gaan proberen gedurende het gehele seizoen vanaf april tot oktober een of meerdere sla soorten beschikbaar te hebben. Daarom wordt de sla in het voor -en naseizoen in de folie kas gekweekt en verder in de volle grond.

De volgende sla soorten zullen geteeld worden:

  • Kropsla ‘Rigoletto’ en ‘meikoningin’
  • Krulsla ‘Lollo Rosso’ , ‘Estival’en Ángel’
  • Rucola
  • Eikenbladsla ‘Red salad bowl’
  • IJsbergsla ‘Barcelona’
  • Andijvie ‘Nuance’

De sla kan worden besteld en afgehaald op de tuinderij, indien voorradig. Kijk in onze online winkel of kom naar de tuinderij.

Kropsla
Krulsla
Rucola
Eikenbladsla
IJsbergsla
Andijvie

Courgettes

Courgette of Zucchini is een van de meest veelzijdige groente die er bestaat. Recepten met courgettes zijn er in overvloed. Je kunt de courgette bakken, grillen, vullen of soep van maken. De courgette groeit relatief makkelijk. Wij gaan zowel de groene als de gele kweken. De groene groeit sneller maar de gele is iets vaster van vruchtvlees. De gele is beter geschikt voor op de BBQ en de groene beter voor soep.

De courgettes kan worden besteld en afgehaald op de tuinderij, indien voorradig. Kijk in onze online winkel of kom naar de tuinderij.

Courgette groen
Courgette Geel

Komkommers

De komkommer behoort tot de top 3 meest gekweekte groente in de wereld en staan bekend als één van de beste voedingsmiddelen voor je algemene gezondheid. Het is zelfs zo dat komkommer vaak wordt beschouwd als superfood. Komkommers kweken uit zaad is niet gemakkelijk. Het is belangrijk dat het zaad is van bittervrije komkommers en dat het ontkiemt. We gaan ons best doen om prachtige komkommer planten te kweken. De komkommers zullen in de folie kas geteeld worden.

We gaan met de volgende soorten aan de slag:

  • New market F1
  • Snack komkommer “Crispy Salas’ F1

F1 betekend dat het hybride rassen zijn. Het zijn rassen die door speciale veredelingstechnieken tot stand zijn gekomen en waarmee je zelf niet kunt voort kweken, het is althans in de meeste gevallen niet raadzaam.

De komkommers kunnen worden besteld en afgehaald op de tuinderij, indien voorradig. Kijk in onze online winkel of kom naar de tuinderij.

Komkommer
Snack Komkommer

Rabarber

Rabarber is zeker geen onbekende plant maar wel moeilijk verkrijgbaar in de supermarkt. Daarom kweken wij rabarber bij De Weitens. Het is een groente, met een unieke smaak, waardoor de plant vooral populair is voor moes, confituur, gebak en compote. Dit gebruik van rabarber zou doen vermoeden, als je de groeiwijze van de plant niet zou kennen, dat het een fruitsoort is. Wij hebben 100 rabarber planten staan van de soort Frambozenrood. Deze soort heeft een prachtige dieprode kleur en lekkere smaak. Wij trekken de stelen eraf en leveren de stengel met het voetje eraan om inscheuren te voorkomen.

De rabarber stelen kunnen worden besteld en afgehaald op de tuinderij, indien voorradig. Kijk in onze online winkel of kom naar de tuinderij.

Rabarber ‘Frambozenrood’